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                星潔凈化

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                食品凈化工程潔凈工程空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除,并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內,而所給予特別設計之房間。亦即是不論外在之空氣條件如何變化,其室內均能俱有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。

                食品廠潔凈車間如何分區:
               
                一般食品廠潔凈車間可大致分為三個區域:一般作業區、準清潔區、清潔作業區。
               
                一般作業區(非清潔區):一般的原料、成品、工具儲存區域,包裝成品轉運區域等原料、成品裸露風險較低的區域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。
               
                準清潔區:要求次之,可以不需要二次更衣,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區域。
               
                清潔作業區: 指衛生環境要求最高,人員、環境要求較高,必須經過消毒和更衣才可以進入,如:原料、成品裸露的處理區域,食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。
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                根據行業規范標準,量身定制專業凈化工程系統方案,提供咨詢、規劃、設計施工一體化服務。
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                選用優質工程材料、知名空調品牌授權工程商,打造優質工程,堅持工匠良品應由部件開始控制。
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